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quinta-feira, 8 de dezembro de 2022

BOLO CREMOSO GELADO DE COCO SÓ SE FOR ASSIM! ESTE SÓ TEM VANTAGEM, É MAIS SAUDÁVEL E FÁCIL


Ingredientes
2 xícaras de aveia em flocos
Uma xícara de coco ralado
2/3 de xícara de açúcar de coco
3 colheres de sopa e farinha de linhaça + 1/3 de xícara de água
Uma xícara de leite de coco
Meia colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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terça-feira, 8 de novembro de 2022

Bolo de Aveia com Banana 3 Ingredientes 🍌(Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem ovos)


👇INGREDIENTES DESTA RECEITA👇
 3 bananas 
1 xícara farelo de aveia 
1 colher chá de fermento em pó 

Amasse as bananas misture o farelo de aveia aos poucos agora coloque o fermento em pó leve ao micro-ondas por 6 minutos a 8 minutos. 
Não engorda se consumir em quantidade adequada lembrem que nada engorda se consumido em moderação 😄😄💪🏼

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domingo, 6 de novembro de 2022

Delícia SEM FARINHA, Açúcar, Leite, Ovo e Manteiga - Fácil, Rápida e Saudável


📋 INGREDIENTES DA RECEITA: 
- 2 xícaras de leite de coco 
- 1/2 xícara de adoçante culinário 
- 1 e 1/2 xícara de abóbora cozida 
- 2 xícaras de aveia moída 
- 1/2 xícara de cacau sem açúcar 
- 1 colher de chá de fermento 
- Essência de baunilha a gosto 

Rende 10 porções, cada uma com 134 calorias, 
17g de carboidratos(4g de fibras), 
5g de proteínas e 7g de gorduras, aproximadamente.
Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.

♡MODO DE PREPARO: Acompanhe o passo a passo no vídeo

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quarta-feira, 19 de outubro de 2022

Bolo de cenoura FIT feito no micro-ondas e na caneca! - Sem Açúcar, Sem Glúten


Ingredientes: 20g de farinha sem glúten 40g de farinha de amendoim 3g de fermento 10g de xylitol 50g de cenoura 1 ovo 10g de óleo de coco Chocolate em pó 70% para polvilhar Ingredientes da farinha sem glúten para uso geral: 200g farinha de arroz 100g de fécula de batata 100g de polvilho doce 50g de leite de coco em pó 4,5g de goma xantana

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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quinta-feira, 8 de setembro de 2022

Bolo de Banana SEM TRIGO, AÇÚCAR, LEITE, OVO e MANTEIGA - Fácil, Rápido

BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR

📋 INGREDIENTES DA RECEITA: - 4 bananas - 1/4 xícara de chá de óleo de coco - 1/4 xícara de chá de água - 2 xícaras de chá de farinha de aveia - 1/4 xícara de chá de nozes picadas - 1 colher de sopa de fermento para bolo Rende 10 porções, cada uma com 173 calorias, 22g de carboidratos (3g de fibras)m 4g de proteínas e 8g de gorduras, aproximadamente. Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.


Agora que já separou tudo o que vai precisar, é só dar o play no vídeo e começar a fazer!


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domingo, 4 de setembro de 2022

BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO

Bolo de Chocolate Fofinho e Saudável

Este bolo de chocolate simples e fofinho é feito à mão em poucos minutos.
É sem trigo, sem leite condensado e a massa fica super leve!
Você vai achar que está comendo um bolo de chocolate fofinho tradicional, mas é sem glúten e sem lactose.
A receita do bolo de chocolate fofinho com certeza vai virar uma das suas preferidas!

Ingredientes
4 ovos 1 xícara de açúcar demerara (200g) 3/4 xícara de óleo (180 ml) 1/2 xícara cacau 100% (64 g) Pitada de sal 3/4 xícara farinha de arroz (101 g) 1/2 xícara polvilho doce (60 g) 1/2 xícara água quente (120 ml) 1 c sopa fermento em pó (15 g) Cobertura: 1/3 xícara açúcar demerara (67 g) 2 c sopa cacau 100% (16 g) 3 c sopa amido de milho (20 g) Pitada pequena de sal 1 xícara leite vegetal (240 ml)

Agora que já separou tudo o que vai precisar, é só dar o play no vídeo e começar a fazer!


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domingo, 21 de agosto de 2022

ZERO FARINHA e MOLHADINHO! Bolo Fácil e Delicioso, Sem Leite, Sem Açúcar...

BOLO DE MANDIOCA SAUDÁVEL

Este bolo fácil e delicioso vai fazer sucesso! É cremoso, não tem farinha nenhuma (sem glúten), não tem açúcar adicionado, não tem leite de vaca (sem lactose), não tem ovo, não tem manteiga e são poucos ingredientes (só 5)

📋 INGREDIENTES DA RECEITA: - 500g de mandioca crua ralada - 100g de coco ralado sem açúcar - 100g de adoçante culinário - 600ml de leite de coco - 10g de fermento para bolo Levar ao forno a 180 graus por 50 minutos. Rende 10 porções, cada uma com 197 calorias, 22g de carboidratos (4g de fibras), 2g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.

👉Assista ao vídeo para ver o passo a passo dessa delícia. Para substituições assista ao vídeo até o final, lá eu informo dicas e substituições.

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segunda-feira, 8 de agosto de 2022

Bolo de Milho Vegano e Sem Glúten

BOLO DE MILHO VEGANO

Bolo de milho delicioso e bem fácil de preparar!
Cheguei neste resultado depois de alguns testes e fiquei bem contente com a receita. ♥
Ingredientes 1 xícara (de chá) de de água 1/3 de xícara (de chá) de óleo vegetal 1 e 1/2 xícaras (de chá) de milho cru (cerca de 3 espigas) 1/2 xícara (de chá) de coco ralado não adoçado 3/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal 1 xícara (de chá) de fubá mimoso 1 colher (de sopa) de vinagre branco ou de maçã 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó Uma pitada de sal

Preparo
Pré-aqueça o forno a 210ºC e unte uma assadeira média com óleo e fubá.
Em um liquidificador, coloque a água, o óleo, o milho, o coco ralado, o açúcar, o fubá, o vinagre, uma pitada de sal e bata até obter uma mistura uniforme. Acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente para misturar.
Coloque esta massa na forma e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até espetar uma faca ou garfo e sair limpo.
Se quiser, você pode derreter cerca de 1 xícara de goiabada bem picadinha com água para fazer uma calda. É só misturar a goiabada, com cerca de 1/2 xícara de água e deixar cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até ficar bem derretida. Caso necessário, coloque mais água. Está pronto!

Dicas
Quando o bolo é amarelo, eu gosto de untar a forma com fubá, porque o bolo não fica com aquelas marquinhas brancas de farinha de trigo. 
Mas se você quiser/preferir, pode usar a farinha de trigo para untar.
No lugar da água, você pode usar leite de amêndoas, de amendoim ou de coco caseiro. 
Eu optei por usar a água mesmo por ser mais fácil, barata e também porque não notei tanta diferença quando usei leites vegetais.
Você pode usar os resíduos do leite de coco no lugar do coco ralado.
Sempre recebo dúvidas sobre o uso do vinagre em bolos. 
Ele reage com o fermento e ajuda a deixar a massa mais fofinha, e não deixa gosto no bolo.
Não testei fazer este bolo com o milho vendido em lata, mas acredito que dê certo se usar a mesma quantidade.


Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
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domingo, 7 de agosto de 2022

Como fazer Bolo de Limão Vegano

BOLO DE LIMÃO VEGANO

Ingredientes 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 1 xícara (de chá) de açúcar cristal 1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal 3/4 de xícara (de chá) de água 1/4 de xícara (de chá) de suco de limão – usei o taiti 2 colheres (de chá) de raspas de limão – do próprio limão taiti 1/4 de colher (de chá) de bicarbonato de sódio (ou uma pitada) 1 e 1/2 colher (de chá) de fermento em pó Cobertura: 1/2 xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro 2 ou 3 colheres (de sopa) de leite de coco Raspas de limão para decorar

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 210ºC e em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, a água, o suco e as raspas de limão. 
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada com óleo e farinha e asse por cerca de 40 minutos ou até o bolo ficar douradinho.
Para a cobertura, misture 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de leite de coco ou 3, se você preferir mais molinho. 
Jogue sobre o bolo e decore com raspas de limão.
Está pronto!
Dicas
Durante algumas semanas fiz vários testes de bolo de limão, inclusive usei chia e linhaça. Preferi sem estas duas sementes, porque com elas os bolos estavam ficando com a textura esquisita, meio esponjosos.
Caso não quiser usar a cobertura que eu ensino nesta receita, apenas polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo e decore com as raspas de limão, ou faça uma misturinha de açúcar de confeiteiro (3 colheres de sopa), limão (1 colher de sopa) e água (1 colher de sopa), e jogue sobre o bolo.
Usei uma forma de 20cm de diâmetro com furo no meio.

Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
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sexta-feira, 5 de agosto de 2022

Bolo de Coco Vegano (sem leite e ovo)

BOLO DE COCO

Este bolo de coco fica bem gostoso, é bem fácil de preparar e leva ingredientes acessíveis, inclusive é uma boa forma para aproveitar os resíduos do leite de coco. ♥ Receita completa, rendimento e dicas: http://wp.me/p3eV43-1TG (: Ingredientes 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo branca 3/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal 1/2 xícara (de chá) de óleo 1 xícara (de chá) de leite de coco caseiro 1 xícara (de chá) de coco ralado 1/4 de colher (de chá) de sal 1 colher (de sopa) de vinagre branco 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó

Preparo
Pré-aqueça o forno a 210ºC e unte uma assadeira média com óleo e farinha.
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o óleo, o leite de coco, o coco ralado, o sal, o vinagre e misture bem.
Adicione o fermento e misture delicadamente. 
Coloque esta massa na forma untada e leve para assar por cerca de 35 minutos ou até você espetar uma faca ou palito e ele sair limpo.
Se quiser, sirva com o beijinho, que ensinei nesta receita aqui
Você pode usar os resíduos do leite de coco para prepará-lo também. 
Deixe o beijinho cozinhar por até 15 minutos, antes de ficar no ponto de enrolar. Está pronto!

Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
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sábado, 23 de julho de 2022

Esta receita está rodando o mundo... BOLO FÁCIL DE BANANA E CHOCOLATE DE FRIGIDEIRA E VEGANO

BOLO FÁCIL DE FRIGIDEIRA

INGREDIENTES
1/2 xíc. de leite vegetal ( 110 ml )
1/4 xíc. de óleo vegetal ( 40 ml ) 1/2 xíc. de açúcar ( 60 g ) 1 xíc. de farinha de trigo ( 120 g ) 1 c. de sopa de cacau em pó 1/2 c. s de fermento em pó 1 c. s de vinagre branco CALDA: 1 c. s de manteiga vegana Receita da manteiga vegana: https://youtu.be/27YJ8GC88SU 1 c . s de açúcar

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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sexta-feira, 22 de julho de 2022

BOLO MEGA SAUDÁVEL E DELICIOSO: SEM FARINHA, SEM AÇÚCAR E SEM FERMENTO

BOLO DE MILHO SAUDÁVEL


Ingredientes: 2 espigas de milho 1 xic. Água ou leite vegetal 1 xic. Tâmaras ou uva passa (ou 3/4 xic açúcar na versão tradicional) 3 C.S. Óleo de coco 3/4 xic. Coco ralado (opcional) Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.


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quinta-feira, 14 de julho de 2022

BOLO DE CENOURA COM MAIZENA SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE CENOURA COM MAIZENA 

INGREDIENTES MOLHADOS
2 xícaras de cenoura picada sem casca (260 g)
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara (200 g)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Pitada de sal

INGREDIENTES SECOS
1 1/4 xícara farinha de arroz (170 g)
1 1/4 xícara amido de milho (140 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

INGREDIENTES COBERTURA CREMOSA (OPCIONAL)
200 ml de leite vegetal (usei de coco)
1/4 xícara açúcar demerara (50 gramas)
2 colheres sopa cacau em pó 100% (16 gramas)
3 colheres sopa amido de milho (20 gramas) + 2 colheres de sopa de água
Pitada pequena de sal

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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terça-feira, 12 de julho de 2022

BOLO de LARANJA com CALDA 🍊🌱(super fácil, molhadinho e delicioso)

Bolo De Laranja Vegano!

Bolo de Laranja Vegano super fácil! Esse bolo de laranja leva uma calda bem simples mas que faz TODA a diferença no resultado final! Muito fácil, molhadinho e delicioso!

Receita de Bolo De Laranja Vegano! Capacidade da Xícara: 240ml Temperatura do forno: 180ºC Tempo de forno: 55 minutos Ingredientes: 2 + 1/2 xic. Farinha de trigo (=312g) 1 + 1/3 xic. Açúcar (= 265g) 3 C.S. Amido de milho (= 24g) 1 c.c. Fermento em pó 1 c.c. Bicarbonato de sódio 430ml Suco de laranja 80ml Óleo 1 C.S. Vinagre de maçã ou suco de limão CALDA 1/3 xic. Suco de laranja (=80ml) 1/3 xic. Açúcar de confeiteiro (= 45g) Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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