Bolo de Cenoura Saudável - O melhor que você já viu

Ingredientes: 

2 cenouras 

4 ovos 

1/2 xícara de óleo de coco 

1 xícara de açúcar demerara 

2 xícaras de aveia flocos finos 

1 colher de fermento químico 

Cobertura 

1/2 xícara de chocolate amargo 

1 colher de óleo de coco 

1 colher de melado ou mel

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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Bolo de cenoura FIT feito no micro-ondas e na caneca! - Sem Açúcar, Sem Glúten

Ingredientes: 20g de farinha sem glúten 40g de farinha de amendoim 3g de fermento 10g de xylitol 50g de cenoura 1 ovo 10g de óleo de coco Chocolate em pó 70% para polvilhar Ingredientes da farinha sem glúten para uso geral: 200g farinha de arroz 100g de fécula de batata 100g de polvilho doce 50g de leite de coco em pó 4,5g de goma xantana

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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BOLO DE CENOURA COM MAIZENA SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE CENOURA COM MAIZENA 

INGREDIENTES MOLHADOS

2 xícaras de cenoura picada sem casca (260 g)
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara (200 g)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1 colher de sopa de extrato de baunilha ou 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Pitada de sal

INGREDIENTES SECOS

1 1/4 xícara farinha de arroz (170 g)
1 1/4 xícara amido de milho (140 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

INGREDIENTES COBERTURA CREMOSA (OPCIONAL)

200 ml de leite vegetal (usei de coco)
1/4 xícara açúcar demerara (50 gramas)
2 colheres sopa cacau em pó 100% (16 gramas)
3 colheres sopa amido de milho (20 gramas) + 2 colheres de sopa de água
Pitada pequena de sal

Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.

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