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quinta-feira, 29 de setembro de 2022

Croquete de batata vegano (com carne de soja)


Aprenda a fazer croquete de batata vegano. É uma delícia! E é fácil de fazer. Aqui usei carne de soja moída e farinha de rosca Panko, que dá uma crocância incrível. Ingredientes: 500 gramas de batata 170 gramas de carne de soja moída já cozida ou hidratada 1/2 cebola média bem picadinha 1 dente de alho bem picado salsinha e azeitonas picadas a gosto 3 colheres de sopa de óleo vegetal para a carne de soja 1 colher de sopa (ou mais) de azeite de oliva sal, pimenta do reino e ervas desidratadas a gosto

Modo de preparo
Siga o passo a passo no vídeo

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terça-feira, 9 de agosto de 2022

Carne de Soja refogada o segredo pra tirar o gosto forte

CARNE DE SOJA REFOGADA

Ingredientes 1,500 ml de água fervendo ( para deixar a soja de molho ) 1 limão médio fatiado ( usei o taiti) 250 gr de proteína de soja escura
Refogado 6 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 5 dentes de alho picadinho 1 tomate picado sem semente 1/2 pimentão médio amarelo picado 1/2 pimentão médio vermelho picado 1 pimentão médio verde picado 1 colher de sobremesa de sal 1/2 maço de salsinha e cebolinha picadinha 150 ml de água Modo de preparo passo a passo completo no vídeo 😉😘

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