Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade.
1/4 de xícara de farinha de amêndoas Duas colheres de sopa de chia 1/2 colher de chá de sal 1/8 colher de chá de açafrão-da-terra em pó Uma xícara de cenoura ralada Suco de 1/4 de limão
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
Ingredientes
- ½ xic de arroz integral;
- ½ xíc de quinoa;
- 2+½ xíc de água;
- 1 cc de cúrcuma em pó;
- 3 csp de tahine ou pasta de amendoim;
- ¼ xíc de farinha de linhaça dourada;
- 2 cc de sal.
Modo de Preparo
1. Em uma panela coloque o arroz, a quinoa, a cúrcuma, a água, tampe a panela e leve para cozinhar em fogo alto.
2. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar completamente.
3. Coloque no processador esse mix de arroz e quinoa cozidos, o tahine, sal e a farinha de linhaça.
4. Bata bem e vá mexendo para que todos os ingredientes se incorporem e se torne uma massa modelável.
5. Com o auxílio de um plástico ou papel manteiga, abra a massa e corte no formado de bolachinhas.
6. Leve para assar no forno a 180° por aproximadamente 25 a 30 min.
obs: a bolachinha também pode ser assada na air fryer, nesse caso, disponha todas as bolachinhas no cesto e ligue a air fryer por 15 a 20 min na temperatura de 160 graus.
