- Tofu (dê preferência aos mais firmes)
- Shoyu - Limão - Laranja - Mostarda - Gengibre - Alho - Azeite - Páprica defumada - Ervas secas (usei chimichurri) - Levedura nutricional (opcional) - Melado - Cebola - Alho porró - Sal - Ervas secas (usei louro, tomilho e alecrim) - Pimenta do reino - Vinho tinto seco - Amido de milho
- Abacaxi e batatas (para acompanhar)
Modo de preparo: Assista ao vídeo
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