BOLO DE ABÓBORA COZIDA FIT
Ingredientes 🍶
1 e ¼ de xícara de abóbora cozida e amassada
3 ovos
½ xícara de chá de óleo de coco
1 xícara de chá de adoçante culinário (ou açúcar mascavo)
3 colheres de sopa de biomassa (opcional)
1 xícara de chá de farelo de aveia
½ xícara de chá de farinha de linhaça
½ xícara de chá de farinha de coco (ou farinha de arroz)
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Reúna todos os ingredientes;
Coloque a abóbora, os ovos e o óleo de coco no liquidificador, e bata até atingir uma mistura homogênea;
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela, acrescente todo os outros ingredientes, e misture até obter uma massa homogênea;
Transfira a massa para uma forma untada, e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos;
Agora é só servir. Bom apetite!
Dica: Você pode adicionar gengibre ralado à massa para dar um toque especial.
E sugerimos que sirva seu bolo de abóbora com coco fit junto com mel. Capriche e aproveite!
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
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