PANETONE DE FRUTAS FEITO À MÃO EM 10 MINUTOS SEM TRIGO SEM LACTOSE

INGREDIENTES SECOS
1/2 xícara farinha de arroz (67 g)
1/2 xícara farinha de aveia (60 g)
1/2 xícara polvilho doce (60 g)
1 colher sopa fermento biológico seco (12 g)
1/2 colher chá goma xantana
1/2 colher chá bicarbonato de sódio
Pitada sal

INGREDIENTES MOLHADOS
3 ovos
1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
100 ml leite vegetal morno
2 colheres sopa óleo de coco derretido (30 ml)
2 colheres sopa essência de panetone (30 ml)

SABOR/DECORAÇÃO
1 1/4 mix de frutas cristalizadas, frutas secas, nozes, castanhas, chocolate, etc
1/2 xícara de açúcar confeiteiro (65 g) + suco de limão

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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