Bolo de Chocolate e Mousse de Chocolate Vegano para Natal

Ingredientes BOLO: - 1 +½ xic de farinha de trigo branca - 4 csp de alfarroba ou cacau em pó - 2 csp de amido de milho - ¾ xic de açúcar demerara - 1+½ xic de água batido com 1/4 de castanha de caju (ou outro leite vegetal ) - ¼ xic de óleo vegetal - ¼ xic farinha de trigo misturada com 2 cc de fermento químico - ¼ xic de nozes picadas MOUSSE: - 1 xic de polpa de coco verde ou tofu espremido - 1 xic de água - 1 xic de chocolate 70% vegano - 2 xic de aquafaba em neve - Pitada de sal - 6 csp de açúcar demerara - Nozes para decorar

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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