Bolo surpresa decorado super cremoso (VEGANO)

Ingredientes: 

MASSA 

2 xic. Farinha de trigo 

3/4 xic. Açúcar 

1 c.c. Fermento em pó

1/2 c.c. Bicarbonato de Sódio 

350 ml Leite vegetal

60 ml Óleo 

1 C.S. Vinagre de Maçã 

RECHEIO 

300ml Leite vegetal 

2 + 1/2 C.S. Amido de milho 

1/4 xic. Açúcar 

1/4 xic Leite de coco bem cremoso 

1/2 c.c. Essência de baunilha 

gotas de corante alimentício amarelo (opcional) 

COBERTURA 

150g Chocolate meio amargo 

80ml Leite vegetal

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