Ingredientes
2 abobrinhas italianas fatiadas
2 tomates sem sementes picados
2 dentes de alho triturados ou picados
1 colher (sopa) de azeite (e mais um pouco para untar o refratário)
Folhas de manjericão
1/2 pão francês amanhecido (melhor se estiver duro mesmo)
1/2 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
Preparo
Misture todos os ingredientes menos o parmesão.
Coloque em um refratário untado e aí sim salpique o queijo parmesão.
Leve ao forno preaquecido em 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
Fica uma delícia!!!
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