Rendimento: 10 unidades
Ingredientes
2 xícara (chá) de aveia em flocos
2 claras
2 bananas passas (secas) picadinhas (pode ser uva passa também)
1 banana amassada
3 colher (sopa) de mel (ou adoçante)
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Preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture.
Unte uma forma e coloque a massa delicadamente sobre ela, espalhando com uma colher.
Corte as barrinhas antes de levar ao forno.
Coloque para assar em forno pré aquecido (180 – 200 graus) por cerca de 15 a 20 minutos.
Retire as barrinhas da forma somente quando estiverem frias.
Como elas são bem naturais, por precaução, aconselho a armazenar na geladeira em um recipiente fechado.
Mas podem tranquilamente ser mantidas na temperatura ambiente por um dia.
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