terça-feira, 14 de agosto de 2018

Torrada de abacate com tofu do Programa Comida Org

Item essencial para um café da manhã vegano

Ingredientes
2 fatias de pão fermentação natural ou qualquer um de sua preferência
½ abacate fatiado
½ cebola 
100 g de tofu firme 
1 colher (chá) de cúrcuma 
Sal, pimenta e azeite a gosto 
1 colher de sopa de salsa picadinha 


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Preparo
Para o tofu: Refogar a cebola no azeite. Acrescentar a cúrcuma, sal, pimenta, tofu e salsa.
Montar: pão tostado + abacate fatiado + tofu mexido + brotos


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