Nhoque de Inhame
3 xícaras de inhame cozido e amassado ainda quente
1 a 1 1/2 xícara de farinha de trigo (vá adicionando aos poucos)
1/2 colher de chá de sal
100g de grana padano ou parmesão
Leite de Inhame
2 inhames pequenos sem casca e cozidos
4 xícaras de água filtrada
Inhame Assado
1 cará grande em cubos (cerca de 2 xícaras)
50g de grana padano
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sobremesa de azeite
1/2 colher de chá de páprica doce
Modo de preparo
siga o passo a passo do vídeo
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