Hambúrguer de Grão-de-Bico

Ingredientes:
200g grão de bico cozido
50g queijo minas padrão ou muçarela ralado
1 col café sal
1 col café alho

Para Empanar:
1/4 xic farinha de aveia 
1 ovo
1/4 xic farinha de amêndoas

Modo de Preparo:
Colocar o grão de bico no processador até obter uma pasta.
Transferir para um pote e misturar com o queijo ralado, sal e alho.
Formatar a massa em mini hambúrgueres e passar na farinha de aveia, ovo e farinha de amêndoas.
Levar os hambúrgueres ao forno preaquecido a 200•C por 15 a 20 minutos. Rendimento: 6 mini hambúrgueres.

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