domingo, 1 de setembro de 2019

Pudim de banana vegano

Ingredientes
2 bananas nanicas grandes e maduras
1 xícara bem cheia de leite de soja (ou outro leite vegetal)
1/4 de xícara de aveia em flocos
5 gotinhas de essência de baunilha (opcional)
canela em pó para polvilhar
açúcar orgânico/ stevia à gosto para adoçar



Preparo
Pique as bananas e leve para cozinhar junto com o leite vegetal e a aveia
Deixe ferver por cerca de 5 minutos em fogo baixo
Ainda quente bata bem no liquidificador e adoce à gosto
Despeje em potes de sobremesa e polvilhe canela em pó.
Sirva frio ou gelado.

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