Ingredientes
1 abobrinha verde média picada em cubos pequenos
5 tomates cereja picadinhos
1 cebola picadinha
Meia xícara (chá) de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) cheia de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
1 colher (sopa) cheia de polvilho doce (ou goma de Tapioca)
3 ovos batidos
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) cheia de azeite
1 colher (chá) de fermento em pó
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Preparo
Misture tudo para incorporar, menos o fermento que deve ser colocado por último.
Colocar numa forma untada e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos (lembrando que cada forno é diferente)
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