Ingredientes
3 xícaras (chá) de proteína de soja texturizada
1 copo de Agua quente
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cebola e alho gosto
Cominho a gosto
Sal e pimenta a gosto
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Preparo
Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência.
Retire o excesso de água e adicione os outros ingredientes.
Reserve por 30 minutos na geladeira.
Modele os hambúrgueres e leve-os à grelha ou ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C) até deixá-los dourados.
Fonte Mmulher
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