Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 bananas pequenas em rodelas
1 xícara (chá) de granola
Margarina e farinha de trigo para untar
Granola e canela em pó para polvilhar
Veja também
Bata no liquidificador as gemas, o leite e a manteiga derretida.
Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, 3 bananas e bata.
Adicione a granola, a banana restante e misture.
Bata as claras em neve e adicione à massa delicadamente.
Despeje em uma fôrma para pão untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 35 minutos ou até assar.
Polvilhe com granola, canela e sirva.
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