domingo, 18 de fevereiro de 2018

Sagú de limão siciliano

Ingredientes
1 xícara (chá) de sagu
4 xícaras (chá) de água de coco (se preferir mais cremoso, use leite de coco)
1 colher (sopa) de xarope de maçã puro (se achar néctar de coco, melhor)
1 a 2 colheres (sopa) de maple syrup ou ágave (use mais a gosto, se quiser)
Suco de dois limões sicilianos
Raspinhas dos dois limões
Coco ralado em flocos 

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Preparo
Coloque todos os ingredientes (exceto o coco ralado) em uma panela e leve à fervura, mexendo ocasionalmente para evitar encaroçar. 
Cozinhe até virar um líquido transparente e grosso. 
Despeje no recipiente desejado e enfeite com coco ralado por cima.
Fonte - Vegana


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