INGREDIENTES SECOS
1/2 xícara açúcar mascavo (90 g)
1/2 xícara amido de milho (55 g)
1/2 colher de sopa fermento em pó (7,5 g)
1/2 colher de chá canela em pó + pitada de sal
INGREDIENTES MOLHADOS
2 ovos (100 g)
1/4 xícara óleo de coco derretido (não quente) – (60 ml)
CAMADA DE BANANA
4 bananas maduras bem grandes descascadas (600 gramas)
Raspas e suco de 1 limão
1/2 colher de chá de canela em pó
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