BOLO DE BANANA INTEGRAL COM COCO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES MOLHADOS
2/3 xícara banana madura (166 gramas)
3 ovos (150 gramas)
200 ml leite de coco
1/3 xícara óleo vegetal (80 ml)
1/2 xícara açúcar demerara (100 gramas)
Pitada de sal + 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)

INGREDIENTES SECOS
3/4 xícara farinha de arroz (102 gramas)
1/2 xícara amido de milho (55 gramas)
1/2 xícara farinha de aveia (60 gramas)
50 gramas coco ralado não adoçado
1 colher sopa fermento em pó (15 gramas)

Preparo

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