quarta-feira, 7 de abril de 2021

PÃO DE MANDIOCA FIT DE LIQUIDIFICADOR


INGREDIENTES SECOS
3/4 xícara farinha de arroz (101 gramas)
1/2 xícara farinha de amaranto (50 gramas)
3/4 xícara polvilho doce (90 gramas)
1/2 colher chá de goma xantana
1/2 colher sopa de fermento biológico seco instantâneo (6 gramas)
1/3 xícara coco seco ralado não adoçado (25 gramas – opcional)

INGREDIENTES MOLHADOS
1 xícara mandioca/aipim/macaxeira crua picada (150 gramas)
3 ovos (150 gramas)
1/4 xícara azeite de oliva

1 colher chá de sal (5 gramas)
1 colher sopa açúcar de coco (12 gramas)
Aproximadamente 1/4 xícara água morna (60 ml)

Modo de preparo
Siga o passo a passo no vídeo

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