Ingredientes
1kg. de abóbora 1kg. de açúcar cristal
Cravo e pau de canela à gosto
100g. de coco seco em flocos grandes.
Manteiga para untar
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo médio com a panela semi-tampada, mexendo de vez em quando.
Passados aproximadamente 20 minutos, o doce vai estar mais seco e soltando do fundo da panela.
Retire do fogo e verta em um prato untado com manteiga, espalhando para que esfrie (mantenha coberto por filme plástico).
Unte outra superfície e, com a ajuda de duas colheres, faça montinhos de doce em formato rústico de cocada.
Deixe secar em temperatura ambiente por 4/5 horas.
RENDIMENTO: 15 unidades (aproximadamente)
DURABILIDADE: 7 dias
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo médio com a panela semi-tampada, mexendo de vez em quando.
Passados aproximadamente 20 minutos, o doce vai estar mais seco e soltando do fundo da panela.
Retire do fogo e verta em um prato untado com manteiga, espalhando para que esfrie (mantenha coberto por filme plástico).
Unte outra superfície e, com a ajuda de duas colheres, faça montinhos de doce em formato rústico de cocada.
Deixe secar em temperatura ambiente por 4/5 horas.
RENDIMENTO: 15 unidades (aproximadamente)
DURABILIDADE: 7 dias
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