INGREDIENTES
- 100 gramas de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) ( se usar com sal retire o sal da receita)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar 92 gramas
- 2 ovos 100 gramas
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho 50 gramas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 136 gramas
- 1/2 xícara (chá) de leite 110 ml
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
- 9 bananas caturra ou nanica (ou outro tipo que preferir)
- 150 gramas de queijo mussarella
- 1/4 xícara (chá) de açúcar cristal fino ou refinado
- 1 colher (chá) rasa de canela em pó
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