4 RECEITAS VEGETARIANAS SUPER FÁCEIS - RECEITAS QUE AMO

Ingredientes

BERINJELA DE FORNO CROCANTE 

• 1 berinjela grande • 3 colheres (sopa de azeite) • 3 colheres (sopa) de água • 1 dente de alho picado • 1 colher (chá) de páprica (doce, picante ou defumada, a que preferir) • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto

ABOBRINHA ASSADA COM TOMATE E ERVAS 

• 1 abobrinha cortada em rodelas • 2 tomates cortados em rodelas • 1 cebola cortada em rodelas • 3 dentes de alho • Sal e pimenta do reino a gosto • Páprica doce defumada a gosto • Salsa desidratada a gosto • Azeite a gosto MAIS 

BATATAS BRAVAS PICANTES 

• 1kg de batata (cerca de 4 unidades grandes) • 2 dentes inteiros • Azeite para regar • Sal a reino a gosto • 1 colher (sopa) de salsa desidratada • 2 colheres (chá) de páprica picante (ou chilli em pó) 

LEGUMES ASSADOS SUPER PRÁTICO 

• 4 mandioquinhas cortadas em cubos (350g) • 1 cenoura pequena cortada em cubos (200g) • 8 vagens cortadas • 1/2 cebola cortada em meia lua • 2 dentes de alho • Azeite a gosto • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto • Páprica doce defumada a gosto

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