"Maionese de Alho Vegana"/Pães de Alho

Ingredientes 

50g batata inglesa (aproximadamente 

1/2 xícara de batata picada ou 1 batata média)

1 xícara (de chá) de leite de amêndoas, amendoim ou soja bem gelado 

1 dente de alho grande sem o miolo 

1 colher (de sopa) de vinagre branco ou de maçã Sal a gosto (geralmente uso 1/2 colher de chá) 

Óleo vegetal (milho, girassol, soja, canola, azeite de oliva) - geralmente uso de girassol 

1 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas (opcional - para a maionese verde) 

Pães do tipo francês (opcional - para o pão de alho)

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