Caçarola de tapioca

INGREDIENTES 

- 1 xícara (chá) de tapioca de caroço granulada ou 148 gramas

- 2 xícaras (chá) de leite ou 420 ml 

- 1 xícara (chá) de coco seco ralado ou 72 gramas

- 1/4 xícara (chá) de água ou 50 ml (se for usar coco fruta natural use 1 xícara e 1/4 de coco e não use 1/4 de xícara de água da receita) 

- 1/2 colher (chá) de sal ou 2 gramas 

- 1 xícara (chá) de açúcar ou 184 gramas 

- 1/4 xícara (chá) de manteiga ou 50 gramas 

- 200 ml de leite de coco 

- 2 gemas 

- 1/2 xícara (chá) de leite ou 110 ml 

- 2 claras 

- Assadeira já untada com calda de açúcar 

- Link da calda - https://www.youtube.com/watch?v=MNXM9... 

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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