Moqueca Vegana Prática, Nutritiva e muito aromática

Ingredientes

200 gr de grão de bico cozido na água com sal 1 batata doce 1 cenoura 1 fatia de abóbora com casca 1 berinjela 1 abobrinha cortados em cubos 3 tomates cortados em tiras 1 cebola 3 dentes de alho 1 banana da terra em rodela 1 leite de coco 3 colheres (sopa) de azeite de dendê Legumes cortados em cubos pré-cozidos Meio maço de coentro

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