Sorvete vegano de chocolate (sem lactose e sem glúten!)

INGREDIENTE;
1º passo
300ml de leite de coco
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho ou goma de tapioca
5 colheres de açúcar
3 colheres de cacau 100%
1 colher de chá de baunilha opcional
1/2 colher de chá de emulsificante

PARA COBERTURA: ( É OPCIONAL)
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de cacau 50%
1 colher de óleo de coco
2 colheres de açúcar
1 colher de chá de baunilha

PARA O CREME FINAL:
2 colheres de sopa de goma de tapioca
200ML de leite coco
2 colheres de cacau 50%
3 colheres de açúcar
2 colheres de óleo de coco

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