Panetone Vegano Fofinho - Como fazer

Ingredientes:

1/2 xícara aquafaba (água do cozimento do grão de bico - 100ml) 4 xícaras farinha de trigo (500g) 3/4 xícara açúcar demerara (100g) 1/2 colher de café de sal 1/2 colher de café cúrcuma 2 colheres de sopa raspas de laranja 1 colher de café de raspas de limão 1 colheres de sopa de fermento biológico seco 1 colher de café de essência de baunilha 1/2 xícara de óleo (100ml) 3/4 xícara de água (150ml) 1 xícara de frutas cristalizadas 1 xícara uvas passas Melado + água para pincelar 

Rende 2 unidades de 500g cada

Siga-nos também no Pinterest e Facebook