Carne de casca de banana (CASCA LOUCA)

INGREDIENTES: 

*Casca de 4 bananas (madura ou verde, de qualquer forma ou variação) 

* 1/4 de pimentão verde 

* 1/4 de pimentão amarelo 

* 1/4 de uma cebola grande 

* 2 dentes de alho 

* Gengibre e cúrcuma in natura (opcional) 

* Molho shoyo a gosto (uso o sem glutamato monossódico da DAIMARU) *Temperos e sal a gosto – Curry – Cúrcuma/Açafrão da terra – Pimenta do reino – Páprica – Tempero fresco pra decorar (cebolinha, salsa, coentro..) 

* 1/2 limão

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