Ingredientes
200 g de proteína de soja
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
Alho, cebola e sal a gosto
Molho de tomate para cozinhar as almôndegas
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Preparo
Hidrate a proteína de soja com água quente por 15 minutos e, em seguida, escorra e esprema uma a uma com as mãos.
Misture os demais ingredientes e, aos poucos, acrescente a farinha ao mesmo tempo em que molda as almôndegas.
Em uma panela, adicione cuidadosamente as almôndegas ao molho já pronto e aquecido.
Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos e sirva em seguida
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