BOLACHA DE AVEIA SEQUINHA SEM OVO, SEM LEITE - uma delícia

• INGREDIENTES: 1/2 xícara - 65g - açúcar demerara ou adoçante 1/2 xícara - 50g - farinha de aveia 1/2 xícara - 45g - whey protein ( farinha de grão de bico ou de soja) 1/3 xícara óleo de coco 1 colher (chá) fermento químico 4 a 6 colheres (sp) de água PREPARO: Em uma tigela coloque o açúcar, farinha, whey, óleo de coco misture bem e depois acrescente o fermento e em seguida a água, misture bem até obter uma massa modelável. Modele as bolachas e aperte com garfo. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos ou até que esteja douradas. Retire do forno deixe esfriar e coloque em um pote com tampa para manter sequinha. CONSERVAR: 1 semana RENDE: 18 a 20 bolachas

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.

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