Cocada com banana. Não tem como resistir a esta delícia!😋

Ingredientes: 1 coco grande ralado ralado 7 bananas prata ou nanica, o peso das minhas depois de picadas foi de 458g 1 k. de açúcar. Margarina para untar

Faça uma calda de caramelo com uma parte do açúcar, sem água. Acrescente a banana e mexa até o açúcar derreter novamente. Acrescente o coco e o restante do açúcar e mexa até soltar da panela. O doce esfria e endurece muito rápido então se for modelar com a colher precisa ser rápido, ou não conseguirá modelar. Esta receita rendeu 25 unidades de tamanho médio.