PAVÊ CASSATA NA TRAVESSA - SOBREMESA DE SORVETE SIMPLES E FÁCIL

Ingredientes (1º creme) 3 gemas passadas pela peneira 1 lata de leite condensado 500 ml de leite 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 pacote de biscoito tipo champagne Ingredientes da calda 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de chocolate em pó Ingredientes (2º Creme) 3 claras ½ xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 lata de creme de leite sem o soro Decore: Chocolate branco ralado a gosto Chocolate meio-amargo ralado a gosto